El joven representante de la región Asia y sous chef de Belano en Hong Kong, se convierte en el sexto S.Pellegrino Young Chef. Acompañado por su mentora Vicky Lau, Ferguson convenció al Gran Jurado con su plato Archipelago Celebration.
S.Pellegrino Young Chef Academy
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition es la mayor búsqueda de talentos para encontrar al mejor joven chef del mundo, con el apoyo de algunos de los mejores chefs del panorama internacional.
Afuera Hay Más – El Viaje de un Joven Chef
En un encuentro que le cambiará la vida, Nelson Freitas, ganador de la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, se encuentra con Virgilio Martínez, chef de Central, clasificado como el número uno por The World's 50 Best Restaurants 2023.
Sigue el viaje de crecimiento personal y profesional del joven chef en Perú, desde las vibrantes calles de Lima hasta los paisajes impresionantes de los Andes, guiado por su mentor visionario.
