Berria By Sagardi

En el vibrante corazón de Palermo, un nuevo lenguaje culinario, que honra el fuego y el producto, redefine la experiencia vasca en Buenos Aires. Berria by Sagardi emerge no como una réplica, sino como una audaz evolución del legado gastronómico que los hermanos Iñaki y Mikel López de Viñaspre consolidaron en San Telmo, un proyecto que ahora dialoga con la energía de su nuevo entorno. Su nombre, que en euskera significa nuevo, encapsula una filosofía que respeta la raíz sin renunciar a la exploración.