Alicia Sisteró Asensio
Periodista
Último
Descubre la entrevista exclusiva por Fine Dining Lovers de Sebastián Weigandt, el chef mendocino que lidera Azafrán, uno de los restaurantes más influyentes de Argentina.
Más para explorar
Bogotá, Medellín, Ciudad de México, Río de Janeiro y Buenos Aires suman nuevas direcciones que hablan de producto, territorio y cocinas cada vez menos fáciles de encasillar
Hoy, productores, investigadores y profesionales del sector comienzan a imaginar para el cafè un camino similar al recorrido por el vino.
Descubra restaurantes que revelan la riqueza de la cocina panameña y sus influencias, además de excelentes lugares para beber y conocer más sobre el café, un grano premiado en el país que se ha convertido en símbolo de orgullo.
