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Premios gastronómicos

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Pizza de entraña y pesto: una receta que cruza Italia, Argentina y Costa Rica
En esta receta combino la tradición italiana de la pizza con mis raíces argentinas y los ingredientes que forman parte de nuestra cocina en Costa Rica.
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Sebastián Gallucci
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Nit
Cerqueira César, Brasil
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Cerqueira César, Brasil
Casa Santo Antônio
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Casa Santo Antônio
Granja Julieta, Brasil
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Casa Santo Antônio

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Granja Julieta, Brasil
Barbacoa
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Barbacoa
Itaim Bibi, Brasil
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Barbacoa

Barbacoa

Itaim Bibi, Brasil
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Malta Beef Club
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Malta Beef Club - Jardim Botânico
Lagoa, Brasil
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Malta Beef Club

Malta Beef Club - Jardim Botânico

Lagoa, Brasil
Restaurante Amadeus
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Amadeus
Cerqueira César, Brasil
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Restaurante Amadeus

Amadeus

Cerqueira César, Brasil
Piselli Jardins
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Piselli
Cerqueira César, Brasil
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Piselli Jardins

Piselli

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Emiliano Sao Paulo, an SLH Hotel
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Emiliano
Jardim Paulista, Brasil
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Emiliano Sao Paulo, an SLH Hotel

Emiliano

Jardim Paulista, Brasil
Due Cuochi Cucina
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Due Cuochi Cucina
Itaim Bibi, Brasil
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Due Cuochi Cucina

Due Cuochi Cucina

Itaim Bibi, Brasil
Jorge Luis Borges
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El Preferido de Palermo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Jorge Luis Borges

El Preferido de Palermo

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Guatemala
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Don Julio
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Guatemala

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Rua Medeiros de Albuquerque
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Corrutela
Jardim das Bandeiras, Brasil
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Rua Medeiros de Albuquerque

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Jardim das Bandeiras, Brasil
Restaurante Fasano
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Fasano
Cerqueira César, Brasil
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Restaurante Fasano

Fasano

Cerqueira César, Brasil
Komah Restaurante
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Komah
Barra Funda, Brasil
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Komah Restaurante

Komah

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Manzanilla
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Manzanilla
Ensenada, México
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Manzanilla

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Ensenada, México
Merotoro
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Cuauhtémoc, México
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